Gói quà nhỏ bọc bằng lá sen với cọng rơm nếp cột hờ
Gói trọn cả hương mùa thu…
Mình thích cốm đầu vụ, vì cốm non còn quyện mùi hương sữa lúa. Mùi cốm thì con gái thơm xao xuyến, một phần nhờ hương lúa, một phần nhờ lá dứa ướp màu, phần còn lại nhờ lá sen già bọc xung quanh, ướp cả hương đồng gió nội vào trong từng hạt cốm.
“ … Hà Nội mùa thu, mùa thu Hà Nội
Mùa hoa sữa về, thơm từng cơn gió
Mùa cốm xanh về, thơm bàn tay nhỏ
Cốm sữa vỉa hè, thơm bước chân qua… "
Mong Hà Nội sớm hết ốm để không lỡ hẹn với những gánh hàng rong chở hương mùa thu về trên từng con phố…
HN, 8/8/2018
Search